Диетолог Пристанский назвал неожиданный плюс сладкой еды
Питание — это важный эволюционный инструмент в теле, влияющий на настроение человека. Об этом сообщил диетолог, нутрициолог Роман Пристанский.
По его словам, это не только процесс получения важных микроэлементов, но и социальный фактор. После приема пищи у человека немного повышается температура тела, улучшается настроение. Диетолог уточнил, мнение, что шоколад этому способствует, является правдивым.
— Так сложилось, что более жирная, более насыщенная углеводами пища всегда воспринимается как что-то вкусное. Сладкое улучшает настроение, нормализует давление. Но этот процесс происходит быстрее, нежели с перевариванием обычной пищи. Так как там содержится глюкоза и разные виды сахаров, которые начинают усваиваться уже на языке, и быстрее выделяется гормон насыщения, дофамин, то есть радость, — пояснил Пристанский.
Нутрициолог отметил, в случае с сахаром образуется зависимость, которая может сыграть злую шутку с организмом. Поэтому стоит правильно распределять употребляемые продукты в течение дня и не забывать про физическую активность, сообщает «Радио 1».
Многие россияне любят конфеты с ликером или коньяком, не задумываясь, какой потенциальный вред несет в себе этот десерт. Терапевт Наталья Леонтьева объяснила, кому нельзя их есть.
Люди пьют горячий шоколад более четырех тысяч лет — со времен майя и ацтеков. Это полезный напиток, однако злоупотреблять им не стоит, рассказала эндокринолог Красногорской больницы Татьяна Губина.
