Вино Иисуса Христа хотят воссоздать в Израиле
Израильские ученые из Ариэльского университета намерены воссоздать вино, которое употребляли более 2000 лет назад — во времена царя Давида и Иисуса. Исследователи планируют получить напиток на основе виноградных косточек, найденных в археологических раскопках, и генетического анализа.
Специалистам уже удалось идентифицировать 120 древних сортов винограда, произраставших на территории современного Израиля. Из них 50 являются одомашненными, а 20 — пригодными для виноделия.
Ученые рассчитывают, что ДНК, сохранившаяся в семенах, поможет им понять вкус того самого вина, которым, возможно, наслаждались жители древней Иудеи. Исследования позволят сузить круг до самых вероятных сортов.
Одним из главных кандидатов на воссоздание называют виноград «дабуки». Окончательные результаты эксперимента, по словам исследователей, станут известны в ближайшем будущем, передает Techinsider.
Ранее вино из старейшего автохтонного сорта винограда «Херсонесский» воссоздали в Крыму. Многие специалисты не исключают вероятности, что именно этим напитком причащался князь Владимир в период Крещения Руси.
Эксклюзивы Создатель «Бурана» Владимир Скороделов: Придет время, и наш вклад в космос окупится Хотят знать о нас все: почему необанки с единой экосистемой «от перевода до доставки» становятся популярнее 1,6 миллиона тонн за год: как Москва сортирует отходы и почему многие делают это неправильно «Пища богов»: почему замороженная малина в шоколаде — главный десерт этого лета Покусала собака: как действовать, объясняет юрист
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
