Нутрициолог Пристанский рассказал, какие продукты нужно есть в период стресса

Многие люди практически перестают есть или наоборот — едят больше обычного при стрессе. Чтобы снизить уровень кортизола, стоит включить в рацион продукты, богатые магнием, который хорошо усваивается с витамином B6, содержащимся в большом количестве в красном мясе и субпродуктах, сообщил диетолог-нутрициолог Роман Пристанский.

Он добавил, что помимо магния справиться со стрессом помогает аминокислота L-теанин.

— Вы почувствуете себя спокойнее и несколько позитивнее. L-теанин, к сожалению, из продуктов нам не употребить, то есть нужно, например, есть щавель в огромном количестве, тем не менее, в добавках нужной дозировки присутствует и стоит относительно недорого, — сообщил Пристанский.

Он также развеял миф о том, что сладости «дают» энергию, которую в большом количестве тратит мозг.

Нутрициолог добавил, что со стрессом помогают бороться недолгие прогулки. По его словам, мозг не может фокусироваться на одной задаче более двух часов, поэтому необходимо работать 1,5 часа, делать перерыв на 5–10 минут и снова приступать к задаче.

— То есть, соблюдая определенные циклы, мы не будем находиться в постоянном стрессовом состоянии, потому что у нас запускается мышечная помпа: когда мы ходим, кровь активно циркулирует, мы получаем нужные питательные вещества и так далее, — объяснил эксперт.

По его словам, в стрессовых ситуациях не стоит отказываться от приемов пищи, поскольку еда — не только физиологический, но и психологический фактор, сообщает «Радио 1».

Диетолог и нутрициолог Лилия Стародубцева сообщила, что усталость — не норма, а сигнал организма о дефиците питательных веществ и важных микроэлементов.

Стресс — спутник современного человека. По данным опроса ВЦИОМ, 57 процентов россиян эпизодически сталкиваются со стрессом, а 26 процентов испытывают его несколько раз в месяц. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) относит стресс к главным заболеваниям, угрожающим здоровью человека в XXI веке. Почему? Выясняла «Вечерняя Москва».