Ученые определили конкретное вещество, которое мешает быстро худеть

Если исключить из рациона аминокислоту цистеин, то можно в короткие сроки сбросить большой вес. В ходе эксперимента мыши, которых посадили на такую диету, потеряли до 30 процентов веса. Об этом в понедельник, 26 мая, сообщили исследователи из Медицинской школы Нью-Йоркского университета.

Удаление из рациона цистеина, которым богаты продукты животного происхождения, орехи и некоторые виды круп, спровоцировало у генетически модифицированных мышей интегрированный клеточный стресс и окислительный стресс. Из-за них у животных усилилось сжигание жира, а стандартные пути переработки питательных веществ были нарушены.

Кроме того, исследователи установили, что эффект полностью обратим: после возвращения к обычному рациону мыши быстро набирали прежний вес. Ученые выразили мнение, что это открытие может стать основой для разработки краткосрочных метаболических вмешательств при ожирении и нарушениях обмена веществ у людей. Но перед ними необходимо провести дополнительные клинические испытания, передает журнал Nature.

Диетолог Анастасия Тараско рассказала, что для похудения следует гулять утром, принимать контрастный душ или выполнять простую зарядку до завтрака. Также врач рекомендовала ложиться спать пораньше, чтобы в утренние часы можно было уделить время себе и своему здоровью.