«Кишечная палочка и сальмонелла»: врач назвала самые опасные продукты в магазине
В листовой зелени и готовых овощных салатах часто можно обнаружить кишечную палочку и норовирус. Об этом предупредила гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Екатерина Кашух.
— Обычно чем выше сегмент магазина, тем лучше в нем соблюдают все правила хранения. Но увы, от покупки некачественной еды не застрахован никто, — сказала она.
Врач добавила, что стоит очень внимательно подходить к выбору листовой зелени и готовых овощных салатов.
— Кишечную палочку можно также встретить в молоке. Последствия такого обеда могут быть крайне неприятными: тошнота, рвота и диарея. Зелень нужно обязательно промыть дома под проточной водой, — напомнила гастроэнтеролог.
Кашух добавила, что в мясе и мясных полуфабрикатах могут оказаться сальмонеллы, кампилобактерии и другие микроорганизмы — возбудители инфекций. Однако они погибают при правильной термической обработке, сообщает РИАМО.
Американская стюардесса United Airlines Сара Дорман лишилась ног и руки из-за тяжелого заражения кишечной палочкой. Она слишком поздно обратилась за медицинской помощью, что привело к септическому шоку и почечной недостаточности.
Эксклюзивы Фастфуд для мозга: как цифровой контент стал новым фактором риска и что с этим делать Умный с гидом в тур пойдет: на что стоит обратить внимание при выборе инструктора Прикрывались «Титаником»: зачем американцы придумали историю с поиском затонувшего корабля Когда человечество найдет эликсир молодости Танцевали под Бузову, ели хинкали: как провели лето российские звезды
