Mash: Превышенное в 14 раз содержание плесени нашли в клубнике из Египта
В привезенной из Египта клубнике специалисты из воронежского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества обнаружили содержание плесени, которое в 14 раз превышает норму. Употребление в пищу таких ягод может стать причиной аллергии, отравления и проблем с микрофлорой кишечника. Об этом в среду, 11 июня, сообщил Telegram-канал Mash.
Подобные отклонения выявили впервые с начала года. Исследователи проверяли быстрозамороженную партию. Среди причин, из-за которых мог произойти рост уровня плесени, возможная антисанитария при производстве и хранении ягод, а также перевозка клубники при неправильной температуре, пишет Telegram-канал.
Египет входит в десятку лидеров по импорту клубники в Россию, поставляя около 1,6–2 тысяч тонн ягод в год.
В январе в России появилась специальная процедура колорирования (окрашивания) пшеницы, предназначенной для экспорта в некоторые страны. В частности, в марокканской партии использовали краситель Е-142 зеленого цвета. Первые процедуры по покраске зерна прошли в порту Высоцкий, расположенном под Санкт-Петербургом. Пшеница объемом 21 тысяча тонн оттуда будет доставлена в Марокко.
