Нутрициолог Хайкина рассказала, почему важно пить витамины по инструкции
У каждого витамина есть определенные условия, которые нужно соблюдать, чтобы он подействовал. В частности, очень большое значение имеет то, как человек пьет витамины, в зависимости от приемов пищи. Некоторые элементы усваиваются только с жиром, другие — натощак, а третьи — с любой едой. Об этом рассказала детский врач-эндокринолог, нутрициолог «СМ-Клиника» Дарья Хайкина.
По ее словам, жирорастворимые витамины A, D, E, K нужно пить после еды с жирами — без этого они почти не всасываются. При отсутствии жиров в рационе нужно добавить в него омегу-3. Витамин C и витамины группы B следует употреблять с утра и до еды — они придают бодрость и быстрее включаются в обмен веществ.
Хайкина обратила внимание на то, что витамины нужно запивать только водой, передает «Газета.ru».
— Чай и кофе снижают усвоение железа, кальция и магния. Молоко мешает усвоению некоторых препаратов (например, железа). Не подходят для запивания и соки — из-за их кислотности и содержания сахара они могут нарушать всасывание активных веществ или раздражать слизистую, — подчеркнула специалист.
Врач-терапевт Анастасия Лозикова рассказала, что дефицит витаминов способствует ослаблению иммунитета, ухудшению состояния кожи, волос, ногтей и может привести к проблемам с пищеварением, зрением и памятью.
