Главное
Истории
Лучшие места для отпуска в Китае

Лучшие места для отпуска в Китае

Гоголевский бульвар

Гоголевский бульвар

Буланова

Буланова

Развод Диброва

Развод Диброва

Премии

Премии

Питер ФМ

Питер ФМ

Cарафан

Cарафан

Бальзам звездочка

Бальзам звездочка

Мияги

Мияги

Летнее чтение

Летнее чтение

Эксперты предостерегли россиян от покупки ранних арбузов и дынь

Сюжет: 

Еда
Общество
Эксперты предостерегли россиян от покупки ранних арбузов и дынь
Фото: Анатолий Цымбалюк / Вечерняя Москва

Несмотря на то что сезон арбузов и дынь в России начинается в августе, эти продукты можно встретить на полках магазинов уже сейчас. О том, насколько безопасны для здоровья эти ранние продукты, рассказала врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиника» Людмила Соснина.

По словам эксперта, крупные ретейлеры торгуют арбузами, привезенными из ОАЭ или Египта — это безопасные ягоды, имеющие сертификаты. Также Соснина отметила, что на территории России тоже есть ранние сорта бахчевых, но они не такие большие и вкусные.

Врач добавила, что для выращивания арбузов по ускоренной технологии их нужно стимулировать нитратами. Соснина уверена, что при повседневном употреблении нитратов в организме могут образовываться нитрозамины, которые являются канцерогенными веществами.

— В лучшем случае может быть легкое пищевое отравление с диареей. В худшем — серьезное отравление организма с интоксикацией и нарушением работы многих органов и систем. Также при частом и регулярном употреблении может развиться хроническая интоксикация. Это связано с тем, что в нашем организме нитраты влияют на метаболизм, снижают способность гемоглобина переносить кислород (из легких к тканям). Соответственно, может развиться кислородное голодание. Это приводит к головным болям, тахикардии. И происходит это, как правило, постепенно, — заявила Людмила Соснина в разговоре с «Газетой.ru».

Похожее мнение высказал и врач-токсиколог Михаил Кутушов. Он объяснил, что ранние плоды арбузов выращивают с применением повышенных доз азотных удобрений и стимуляторов роста для ускорения созревания и увеличения массы. Наиболее чувствительны к нитратной нагрузке дети, пожилые люди и пациенты с хроническими заболеваниями.

Ранее в египетской Хургаде произошло массовое отравление россиян арбузами. Несколько десятков туристов обратились в местные больницы с одинаковыми симптомами.

Эксклюзивы
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.