Роскачество обнаружило кишечную палочку в сыре Бри российских производителей
Сюжет:
Еда
Роскачество обнаружило кишечную палочку в сыре Бри с белой плесенью брендов «Егорлык молоко», Vitalat, Schonfeld, Treville, «ВкусВилл», Metro Chef и «Городецкая сыроварня». Об этом в четверг, 17 июля, сообщили в пресс-службе организации.
Помимо этого, во французском сыре Fromager d’Affinos Excellence выявлены нарушения маркировки: отсутствовали дата изготовления, срок годности и данные об импортере.
Также в семи образцах (в том числе Treville, «Атон» и «Нормандия») не был указан компонент Geotrichum candidum, хотя лабораторно его наличие подтверждено. Это безопасная плесень, но сокрытие состава — нарушение закона. Также зафиксированы расхождения в содержании белка и жира у Treville и Schonfeld, передает ТАСС.
Глава ведомства Максим Протасов заявил о намерении Роскачества свести к нулю уровень поддельного сыра в пицце. Он отметил, что организация на протяжении двух лет регулярно отслеживает качество продукции этой категории и ведет борьбу с подделками.
Ранее Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) уже фиксировал рост объема фальсификата молочной продукции на отечественном рынке, что было особенно заметно в сегменте сыров и сливочного масла.
Эксклюзивы Два блогера отправились в Антарктиду со 100 долларами в кармане: кто они, что известно Мужская мода в 2026 году: главные тенденции и изменения гардероба Женщина зарабатывает больше мужчины: психология отношений, причины разводов и новые роли в семье Синоптик Ильин: Устойчивый снежный покров сформируется в Москве к концу ноября Почему нельзя пить энергетики: объясняет врач
Проще, чем кажется Как получить единое пособие по беременности в 2026 году Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета
