Роспотребнадзор рассказал россиянам о правилах безопасного похода за грибами
В России начался сезон грибной охоты. В связи с этим в пресс-службе Роспотребнадзора рассказали о правилах сбора грибов.
В ведомстве посоветовали собирать грибы в безопасных местах — это могут быть экологически чистые районы, которые находятся вдалеке от промзон и автомобильных трасс.
Также грибы нужно собирать в плетеные корзины или сетчатые мешки. Не рекомендуется использовать полиэтиленовые пакеты: в них отсутствует циркуляция воздуха, и грибы быстро портятся.
Эксперты подчеркивают: не нужно собирать слишком много грибов — это нарушит баланс в экосистеме. Также россиянам следует быть осторожнее с сырыми грибами и избегать незнакомых видов, чтобы не отравиться.
— Детям не рекомендуется употреблять грибы, так как их пищеварительная система еще не сформирована. Также избегайте покупки грибов у незнакомых продавцов и на стихийных рынках, — передает Telegram-канал Роспотребнадзора.
Главная опасность для любителей пособирать грибы заключается в существовании так называемых двойников — ядовитых грибов, которые практически неотличимы от съедобных, рассказала фармэксперт Мария Золотарева.
К вылазкам за грибами нужно подготовиться заранее. Как это сделать, рассказала ведущий специалист информационного агентства «Метеоновости» Татьяна Позднякова.
