Shot: В курятине «Акашево» из Марий Эл нашли сальмонеллу

В курятине птицефабрики «Акашево» из Марий Эл обнаружили сальмонеллу. Об этом в понедельник, 11 августа, сообщает Telegram-канал Shot.

В ходе проверки специалисты выявили нарушения санитарных норм и взяли пробы для лабораторных исследований. Выяснилось, что с января по май птицефабрика выпускала небезопасную продукцию — сальмонеллезные бактерии нашли в замороженном филе, голенях «Халяль», грудке и печени.

По результатам проверки суд постановил привлечь производителя к административной ответственности и назначил штраф в размере 700 тысяч рублей. Пока решение не вступило в силу, передает Telegram-канал.

В условиях сырости летом на фоне плюсовой температуры наблюдается усиленный рост и активизация различных инфекционных возбудителей. Об этом предупредила инфекционист, дерматолог Марият Мухина. По словам врача, общее переохлаждение может спровоцировать острые циститы, пиелонефриты и бронхолегочные заболевания. Кроме того, не исключены ларингиты, гаймориты и отиты, поскольку избыточная влажность способствует размножению вирусов, передающихся воздушно-капельным путем, а также возникновению болезни «грязных рук» и пищевых токсикоинфекций.