Россиян предупредили об опасности похожего на боровик ядовитого гриба

Сатанинский гриб (Rubroboletus satanas) очень похож на боровик и при многократном употреблении может повредить печень и почки. Об этом рассказала терапевт НМИЦ трансплантологии и искусственных органов имени академика В. И. Шумакова Минздрава России Дарья Умрик.

— Сатанинский гриб часто путают с боровиком. В основном его яд воздействует на ЖКТ. Особенно ядовит гриб в сыром виде, но не утрачивает опасных свойств и при термической обработке. Даже совсем небольшое количество съеденных грибов может привести к серьезному отравлению, первыми признаками которого становятся тошнота, рвота, диарея, боли в животе и слабость, — добавила врач.

По ее словам, при тяжелой интоксикации необходимо обратиться за медицинской помощью, так как токсины могут повлиять на сердце и сосуды. Многократное употребление через 3–4 дня может вызвать поражение печени и почек, требующее интенсивного лечения, сообщает News.ru.

Главная опасность для любителей пособирать грибы заключается в существовании так называемых двойников — ядовитых грибов, которые практически неотличимы от съедобных, рассказала фармэксперт Мария Золотарева.

Ранняя осень — лучшее время для сбора грибов. После дождливого и теплого лета условия для их роста особенно благоприятны. Эксперты рассказали, где и какие грибы можно собирать в Подмосковье в сентябре.