В Роскачестве рассказали, как выбрать и хранить свеклу
Эксперты Роскачества поделились рекомендациями о выборе идеальной свеклы для приготовления блюд. Например, чтобы борщ получился ярко-красным, специалисты рекомендуют выбирать темно-бордовую свеклу с четкими кольцами на срезе, плотной структурой и слабо выраженной волокнистостью.
Этот сорт сохраняет форму при варке и придает блюду красивый оттенок. Для салатов лучше пойдут удлиненные корнеплоды с однородной мягкой мякотью, гладкой поверхностью и отсутствием жестких волокон. Они легче готовятся, нарезаются и сохраняют сочность.
Свеклу советуют покупать средней величины, внимательно осматривая кожицу на предмет повреждений и следов порчи. Для длительного хранения овощи рекомендуется держать в холодильнике в специальном отсеке для овощей, избегать герметичной упаковки, чтобы предотвратить загнивание, сообщает Life.ru.
Финансовый консультант сервиса «Пакет» от Х5 Ольга Матвеева дала советы по экономичному и здоровому питанию в осенний период. По ее словам, это оптимальное время для приобретения бюджетных и качественных местных овощей и фруктов.
Эксклюзивы День семьи, любви и верности: дата, традиции, символ, предание о Петре и Февронии Актриса Екатерина Жемчужная: биография, личная жизнь, причина смерти Политолог Светов объяснил, может ли Прибалтика массово депортировать русскоязычных жителей Как предстоящие дожди в столичном регионе скажутся на дачном урожае Что происходит с ценами на курицу и мясо в России: объясняет экономист
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Что нужно сделать на дачном участке весной Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
Спецпроекты
