Фермеры рассказали, как выбрать хурму на ярмарках выходного дня
На прилавках московских ярмарок выходного дня появилась хурма. Эту ягоду привозят из Крыма, Краснодарского края и Дагестана. Об этом в воскресенье, 26 октября, рассказали в пресс-службе столичного Департамента торговли и услуг.
В связи с началом сезона хурмы фермеры дали советы, которые помогут сориентироваться при покупке.
В частности, покупать можно и недозрелую хурму — она дойдет до идеального состояния дома. Чем плотнее ягода, тем вероятнее, что у нее будет вяжущий вкус. Для избавления от терпкости нужно подержать плоды в морозилке на протяжении половины дня. Кроме того, хурму можно залить теплой водой и оставить на ночь.
— Если не уверены, дозрела ли хурма, положите ее в одну корзину с яблоками. За два-три дня даже самые терпкие плоды станут медовыми, — рассказала фермер из Краснодарского края Ирина.
Она также рекомендовала засушить хурму, если после пробы оказалось, что плод вязкий, передает официальный портал мэра Москвы.
25 октября на московских ярмарках выходного дня начался сезон солений. Помимо соленых огурцов и квашеной капусты, российские фермеры привозят маринованные кабачки, свеклу, чеснок, хрен, болгарский перец, фаршированные помидоры и овощные салаты.
Эксклюзивы Шестилетнего ребенка жестоко убили в Балашихе: малышу отрубили голову и выбросили ее в пруд, главное о ЧП Могут ли в России исключить выходные дни из отпуска и как в таком случае будут рассчитываться отпускные? Пропавший сын и разрушенная семья: каким будет дебютный фильм Вероники Коржевской «Где ты?» В России могут сократить летние каникулы: зачем это нужно Синоптик Ильин: Снежный циклон накроет Москву 24 ноября
Спецпроекты
