Фермеры рассказали, как выбрать хурму на ярмарках выходного дня
На прилавках московских ярмарок выходного дня появилась хурма. Эту ягоду привозят из Крыма, Краснодарского края и Дагестана. Об этом в воскресенье, 26 октября, рассказали в пресс-службе столичного Департамента торговли и услуг.
В связи с началом сезона хурмы фермеры дали советы, которые помогут сориентироваться при покупке.
В частности, покупать можно и недозрелую хурму — она дойдет до идеального состояния дома. Чем плотнее ягода, тем вероятнее, что у нее будет вяжущий вкус. Для избавления от терпкости нужно подержать плоды в морозилке на протяжении половины дня. Кроме того, хурму можно залить теплой водой и оставить на ночь.
— Если не уверены, дозрела ли хурма, положите ее в одну корзину с яблоками. За два-три дня даже самые терпкие плоды станут медовыми, — рассказала фермер из Краснодарского края Ирина.
Она также рекомендовала засушить хурму, если после пробы оказалось, что плод вязкий, передает официальный портал мэра Москвы.
25 октября на московских ярмарках выходного дня начался сезон солений. Помимо соленых огурцов и квашеной капусты, российские фермеры привозят маринованные кабачки, свеклу, чеснок, хрен, болгарский перец, фаршированные помидоры и овощные салаты.
Эксклюзивы На крыльях любви: как Касум Нажмудинов стал наставником для абсолютных чемпионов мира по авиаспорту 90 лет на страже безопасности: как изменилась работа ГАИ и какие технологии помогают инспекторам Гречотто с телятиной и свеклой: необычные рецепты от столичного шеф-повара Как правильно забрать питомца из приюта и что для этого нужно: советы волонтеров Ученые тестируют препарат для замедления старения: что нужно знать об ER-100
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Что нужно сделать на дачном участке весной Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
Спецпроекты
