Более половины россиян выбирают лососевую икру к Новому году
Сервис доставки «Купер» выяснил, что уже в начале ноября количество заказов с красной икрой выросло на пять процентов. Традиционно наибольший спрос ожидается в преддверии Нового года, а также на Рождество и Масленицу.
По информации аналитиков, более половины покупателей (почти 56 процентов) предпочитают лососевую икру. Каждый четвертый россиянин (24,4 процента) выбирает икру горбуши среди всех лососевых благодаря ее вкусу и хорошему соотношению цены и качества. В число популярных также вошла икра нерки — 9,2 процента и кеты — шесть процентов.
При этом Москва и Московская область остаются лидерами по потреблению этого продукта, занимая 36 процентов, за ними следует Санкт-Петербург с восемью процентами и Ростов-на-Дону — три процента. В Ярославской области также наблюдается рост спроса на 13 процентов по сравнению с прошлым годом.
Ранее доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Г. В. Плеханова Светлана Ильяшенко рассказала, что в преддверии Нового года цены на красную рыбу и икру в российских магазинах могут увеличиться на пять–семь процентов.
Эксклюзивы Где посмотреть салют в Москве на 9 мая 2026 Оставил валенки бойцам: звезды рассказали о своих воевавших родственниках Что нужно успеть сделать на даче до конца майских праздников Исследование микробиоты кишечника: как делают, кому назначают, как быстро показывает результат Горит 1100 гектаров: чем опасен масштабный пожар в лесу Чернобыльской зоны отчуждения
Спецпроекты
