Главное

Диетолог Кривченков: Перед покупкой сельди ее нужно потрогать

Сюжет: 

Еда
Общество
Как выбрать селедку
Фото: Shutterstock

Диетолог Олег Кривченков в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» рассказал о правилах выбора рыбы к новогоднему столу. По его словам, чаще всего россияне покупают на застолье красную рыбу и сельдь.

Специалист считает, что перед покупкой сельди ее обязательно нужно потрогать.

— У нее (должно быть — прим. «ВМ») плотное такое пузико. Это говорит о том, что там может быть и икорка. У нее плотная спина и, когда мы на нее надавливаем, не образуются вмятинки. Хорошая мышечная ткань, которая будет очень вкусная, — сказал Кривченков.

При этом на красной рыбе не должно быть разрывов мышечной ткани.

Стоимость приготовления салата «селедка под шубой» на четверых человек за год выросла на девять процентов. Таким образом, 350 граммов соленой селедки в этом году обойдутся в 137,4 рубля.

Символом 2026-го станет Огненная Лошадь, и именно ей предстоит угодить, чтобы год принес радость и успех. «Вечерняя Москва» узнала у нумеролога, эксперта в сфере магии Евгении Беловой, как накрыть новогодний стол, чтобы задобрить хозяйку 2026 года.

Интересное в наших соцсетях:

Истории
Когда-то они были нужны всем: профессии, которые ушли в прошлое // Вечерняя Москва

Когда-то они были нужны всем: профессии, которые ушли в прошлое // Вечерняя Москва

Они не показывали лица, но их знала вся страна: главные голоса советского телевидения // Вечерняя Москва

Они не показывали лица, но их знала вся страна: главные голоса советского телевидения // Вечерняя Москва

Выставка «Лужники. Есть место истории. К 70‑летию спортивного комплекса» в ММОМА // Смотри, Москва!

Выставка «Лужники. Есть место истории. К 70‑летию спортивного комплекса» в ММОМА // Смотри, Москва!

Воробьевы горы: история главной панорамы Москвы // Вечерняя Москва

Воробьевы горы: история главной панорамы Москвы // Вечерняя Москва

«Белый ангел» с непростой судьбой: история певицы Анны Герман

«Белый ангел» с непростой судьбой: история певицы Анны Герман

Простуда изменила все: как Клара Румянова стала «золотым голосом» советской мультипликации // Вечерняя Москва

Простуда изменила все: как Клара Румянова стала «золотым голосом» советской мультипликации // Вечерняя Москва

Случайный поворот судьбы: как братья Торсуевы стали звездами «Приключений Электроника» // Вечерняя Москва

Случайный поворот судьбы: как братья Торсуевы стали звездами «Приключений Электроника» // Вечерняя Москва

Выставка «АЗС. Архитектура заправочных станций» в Музее архитектуры имени Щусева // Смотри, Москва!

Выставка «АЗС. Архитектура заправочных станций» в Музее архитектуры имени Щусева // Смотри, Москва!

Подарил стране бессмертный смех: день памяти Юрия Никулина // Вечерняя Москва

Подарил стране бессмертный смех: день памяти Юрия Никулина // Вечерняя Москва

Счастье семейной жизни: артисты, которые отказались от славы // Вечерняя Москва

Счастье семейной жизни: артисты, которые отказались от славы // Вечерняя Москва

Эксклюзивы
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.