Главное

Диетолог Кривченков: Перед покупкой сельди ее нужно потрогать

Сюжет: 

Еда
Общество
Как выбрать селедку
Фото: Shutterstock

Диетолог Олег Кривченков в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» рассказал о правилах выбора рыбы к новогоднему столу. По его словам, чаще всего россияне покупают на застолье красную рыбу и сельдь.

Специалист считает, что перед покупкой сельди ее обязательно нужно потрогать.

— У нее (должно быть — прим. «ВМ») плотное такое пузико. Это говорит о том, что там может быть и икорка. У нее плотная спина и, когда мы на нее надавливаем, не образуются вмятинки. Хорошая мышечная ткань, которая будет очень вкусная, — сказал Кривченков.

При этом на красной рыбе не должно быть разрывов мышечной ткани.

Стоимость приготовления салата «селедка под шубой» на четверых человек за год выросла на девять процентов. Таким образом, 350 граммов соленой селедки в этом году обойдутся в 137,4 рубля.

Символом 2026-го станет Огненная Лошадь, и именно ей предстоит угодить, чтобы год принес радость и успех. «Вечерняя Москва» узнала у нумеролога, эксперта в сфере магии Евгении Беловой, как накрыть новогодний стол, чтобы задобрить хозяйку 2026 года.

Истории
Как понять, что человек — настоящий москвич // На связи Москва

Как понять, что человек — настоящий москвич // На связи Москва

Ромашка, василек и мак: цветочный код России // Вечерняя Москва

Ромашка, василек и мак: цветочный код России // Вечерняя Москва

Без чего жители столицы не выходят из дома // На связи Москва

Без чего жители столицы не выходят из дома // На связи Москва

«Поэзия — та же добыча радия»: 133 года со дня рождения Владимира Маяковского // Вечерняя Москва

«Поэзия — та же добыча радия»: 133 года со дня рождения Владимира Маяковского // Вечерняя Москва

Лучший город на Земле: за что люди любят столицу // На связи Москва

Лучший город на Земле: за что люди любят столицу // На связи Москва

Розовое озеро и танцующие леса: самые необычные места России // Вечерняя Москва

Розовое озеро и танцующие леса: самые необычные места России // Вечерняя Москва

Самые громкие телевизионные премьеры СССР // Вечерняя Москва

Самые громкие телевизионные премьеры СССР // Вечерняя Москва

Пропитано историей: почему стоит посетить «Коломенское» // На связи Москва

Пропитано историей: почему стоит посетить «Коломенское» // На связи Москва

Выставка «Ненаивное наивное» в музее-заповеднике «Царицыно» // Смотри, Москва!

Выставка «Ненаивное наивное» в музее-заповеднике «Царицыно» // Смотри, Москва!

Знаковые места Арбата: история легендарной улицы // Вечерняя Москва

Знаковые места Арбата: история легендарной улицы // Вечерняя Москва

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.