Врач Кашух объяснила, чем опасен крепкий чай
Привычка пить крепкий чай вместо воды, особенно на пустой желудок, может спровоцировать проблемы с ЖКТ и усвоением важных микроэлементов. Об этом рассказала кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
— Пристрастие к чаю начинает вредить, когда чай становится основным источником жидкости. (...) В крепком чае больше концентрация танинов — природных соединений, которые могут немного замедлять моторику ЖКТ и при этом стимулировать выделение соляной кислоты. Это приводит к дискомфорту в желудке, — объяснила врач.
Она уточнила, что у людей с эрозивно-язвенным изменениями в ЖКТ может усилиться воспаление и обостриться болезнь. По словам Кашух, крепкий чай рекомендуется пить при диарее, поскольку дубильные вещества в напитке тормозят перистальтику.
Медик добавила, что круто заваренный чай также ухудшает всасывание железа из пищи. По этой причине людям с железодефицитом и анемией лучше не пить этот напиток совсем или через 2-3 часа после приема пищи.
Также гастроэнтеролог рассказала, что многие травяные сборы могут содержать природные ядовитые вещества — пирролизидиновые алкалоиды. Они способны оказывать токсическое воздействие на организм, особенно сильно повреждая клетки печени, сообщает РИАМО.
Многие задаются вопросом, какой сорт напитка предпочтительнее всего употреблять ежедневно. Диетолог Наталья Павлюк напомнила, что выбор чая важен не только для удовольствия, но и для здоровья.
Кроме того, некоторые привыкли считать травяные чаи заменой традиционным напиткам, полагаясь на их пользу и безопасность. Наталья Павлюк рассказала, что ситуация далеко не так однозначна.
