Росстандарт: ГОСТ на шаурму планируют утвердить в конце года
Межгосударственный стандарт (ГОСТ) на шаурму планируют утвердить ориентировочно в конце 2026 года. Об этом во вторник, 6 января, сообщил руководитель Росстандарта Максим Протасов.
— Для нас критически важно, чтобы документ был качественным и реально применялся отраслью общественного питания и пищевой индустрией в будущем. Хочу подчеркнуть, что стандарт, когда вступит в силу, позволит задать четкие и прозрачные правила игры для всей отрасли, а потребителям даст уверенность при покупке, — подчеркнул глава ведомства.
Он добавил, что работа над этим стандартом вызвала очень живой интерес и у экспертов, и у потребителей. Сейчас специалисты завершают доработку первой редакции ГОСТа при учете всех конструктивных замечаний и предложений, которые поступили во время публичного обсуждения, передает ТАСС.
«Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога Елены Соломатиной, почему для шаурмы необходим ГОСТ и что изменится для продавцов этих блюд.
24 декабря 2024 года стало известно, что в проекте ГОСТа для шаурмы закрепили два варианта названия этого блюда: шаурма и шаверма. В документе также перечислили ингредиенты, которые можно использовать для ее приготовления: говядина, телятина, баранина, козлятина, курица, мясо индейки и свинина.
Эксклюзивы Терапевт Кондрахин объяснил, почему у россиян возникли симптомы болезни без температуры ИИ-медведь довел до штрафа: когда за генерацию фото наступает ответственность Под штукатуркой прятался XIX век: 5 главных открытий реставраторов на Московском ипподроме Вирус Ауески: что это такое, чем опасен, как защитить животных «Упрощение работы»: как водителям грузовиков оформить электронную накладную
Проще, чем кажется Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
