В России появился проект ГОСТа на борщ, оливье и другие блюда русской кухни
В России представили проект ГОСТа для борща, кулинарного изделия «Колобок», окрошки, винегрета, салатов «Оливье», «Селедка под шубой» и «Мимоза», а также для других блюд русской кухни. Об этом в пятницу, 3 апреля, сообщает ТАСС.
В проекте документа также содержатся рекомендации по приготовлению жульенов, заливных, вареников, драников, запеканок, зефирных десертов, кулебяк, русской горчицы, хрена, компотов, пирожных «Картошка», горохового супа, зеленых щей, бараньего бока с кашей, сбитня, хвороста и блинов.
Как сообщили в Минпромторге, проект ГОСТа традиционной русской кухни был создан рабочей группой по вопросам популяризации русской кухни при министерстве при участии Роскачества. В документе указаны рекомендации по технологии приготовления блюд русской традиционной кухни, передает агентство.
Ранее Росстандарт утвердил новый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки. Он начнет действовать с 1 апреля 2026 года. «Вечерняя Москва» выясняла с экспертом, что предполагает новый межгосударственный стандарт и как изменятся цены на хлеб.
А с 2027 года в России начнет действовать новый ГОСТ на пиво, который заменит устаревший стандарт 2012 года. Что изменится и для чего нужны нововведения, разбиралась «ВМ».
Эксклюзивы Военного в США казнят публично: почему людям нравится смотреть на убийства Какие налоги могут не платить пенсионеры Как одеться в театр: правила дресс-кода для разных спектаклей по мнению эксперта Когда не имеют права отказать в отпуске за свой счет Единый порядок перевозки детей от 7 до 11 лет: что это значит
Проще, чем кажется Как получить единое пособие по беременности в 2026 году Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета
