Врач Котов перечислил самые опасные экзотические продукты
Потреблять экзотические продукты нужно с высокой осторожностью. Они представляют опасность не только для иммунной системы, но и для желудочно-кишечного тракта, рассказал врач Семен Котов.
— Употребление насекомых, таких как тараканы, грозит мощным анафилактическим шоком. В их хитиновом панцире содержится белок тропомиозин. Если у пациента есть банальная аллергия на пылевых клещей или креветок, экзотический ужин стремительно закончится отеком Квинке и реанимацией, — отметил эксперт.
Морские деликатесы фильтруют воду, из-за чего могут накапливать норовирус и смертельно опасную бактерию Vibrio vulnificus, которая вызывает сепсис, передает РИАМО.
По словам врача, пищеварительная система обычного жителя средней полосы России не приспособлена к перевариванию и усвоению чужеродных белков. По этой причине любое экзотическое блюдо может сопровождаться сильным отравлением, а иногда и попаданием в стационар.
Прием некоторых продуктов на голодный желудок может вызвать резкий скачок сахара в крови. Лучше избегать употребления сладких хлопьев, цитрусовых и кислых фруктов, также не стоит пить кофе, предупредила исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина.
