Сотрудники Роскачества рассказали, как выбрать качественный квас
Основным ингредиентом классического кваса является квасное сусло. Его получают из зернового сырья или продуктов его переработки. Какие еще ингредиенты должны быть в качественном напитке, рассказали сотрудники Роскачества.
— Сейчас разрешено производить квас по технологии только незавершенного спиртового брожения, а для регулирования кислотности напитка добавляются готовые органические кислоты — молочная или лимонная. Кислоты, в случае их применения, должны быть указаны в составе продукта на упаковке, — отметили в ведомстве.
Помимо этого, популярный напиток может содержать сахар и другие сахаросодержащие продукты, мед, воду, поваренную соль, дрожжи и молочнокислые бактерии, передает RT.
По словам сотрудников, в составе кваса не должно быть консервантов и подсластителей, а также искусственных ароматизаторов.
Ранее в ведомстве напомнили, как правильно выбрать креветки. По словам сотрудников, в первую очередь необходимо оценить внешний вид морепродуктов. Они должны быть целыми, одного вида и размера.
Эксклюзивы Какая погода будет в России зимой 2026/27 Какой будет зима в России в 2026-2027 году: прогноз от климатологов «Держать русских вне Европы»: как НАТО бомбило Сербию в 1998-м и почему сейчас целится в Россию Покров Пресвятой Богородицы-2026: что можно и чего нельзя делать 14 октября Первым делом самолеты: как в России создают важные детали для отечественных воздушных судов
Проще, чем кажется Как получить единое пособие по беременности в 2026 году Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета
