Сотрудники Роскачества рассказали, как выбрать качественный квас
Основным ингредиентом классического кваса является квасное сусло. Его получают из зернового сырья или продуктов его переработки. Какие еще ингредиенты должны быть в качественном напитке, рассказали сотрудники Роскачества.
— Сейчас разрешено производить квас по технологии только незавершенного спиртового брожения, а для регулирования кислотности напитка добавляются готовые органические кислоты — молочная или лимонная. Кислоты, в случае их применения, должны быть указаны в составе продукта на упаковке, — отметили в ведомстве.
Помимо этого, популярный напиток может содержать сахар и другие сахаросодержащие продукты, мед, воду, поваренную соль, дрожжи и молочнокислые бактерии, передает RT.
По словам сотрудников, в составе кваса не должно быть консервантов и подсластителей, а также искусственных ароматизаторов.
Ранее в ведомстве напомнили, как правильно выбрать креветки. По словам сотрудников, в первую очередь необходимо оценить внешний вид морепродуктов. Они должны быть целыми, одного вида и размера.
Эксклюзивы Почему матери маньяков и серийных убийц продолжают их любить: психиатр назвал пять причин Что такое «нытинг»: объясняет психолог В России будут платить зарплату бабушкам за уход за внуками: что известно Что известно о третьей жене Кашпировского Патчи для энергии, хорошего сна и похудения: отзывы, эффективность, мнение врача
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Что нужно сделать на дачном участке весной Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
Спецпроекты
