Эксперт предупредил, что низкокачественный кофе вреден для здоровья
Низкокачественный кофе вреден для здоровья и может вызывать изжогу. Об этом рассказал основатель кофейной компании Macondo в Санкт-Петербурге Алехандро Хилон.
По его словам, изжога возникает не от кофе как такового, а от низкокачественных зерен, которые прошли неправильную ферментацию, были повреждены плесенью или насекомыми.
— Много от кого можно услышать, что кофе пить нельзя, потому что он вызывает изжогу. Так происходит, потому что они пьют низкокачественный кофе…Такой кофе вреден для здоровья, — пояснил Хилон в беседе с РИА Новости.
Чтобы скрыть дефекты, такой кофе сильно обжаривают (как это делают итальянцы) и мелко перемалывают. Сильная обжарка и мелкий помол устраняют посторонние привкусы и дефекты зерна, отметил эксперт.
У многих людей изжога возникает на фоне потребления острой или жирной пищи. Однако на самом деле список продуктов намного больше, рассказала диетолог Ольга Редина.
Завтрак является одним из главных приемом пищи в течение всего дня. Какие продукты лучше всего есть утром, «Вечерней Москве» рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
Эксклюзивы Обретение мощей Дмитрия Донского: что известно, где нашли, фото, значение, дальнейшая судьба Отдых во Вьетнаме: сезон, стоимость, когда лучше ехать и что стоит посмотреть Новый налоговый вычет появится в России 1 сентября 2026 года: кто его может получить Почему могут болеть миндалины и когда их нужно удалять: объясняет врач Сколько стоит котоняня в Москве
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
