Диетолог Никифорова: В жару нельзя пить ледяную воду
В жаркую погоду ледяные напитки вызывают рефлекторный спазм сосудов желудка и пилорического сфинктера, который отвечает за выход содержимого из желудка в кишечник. Об этом рассказала врач-диетолог Христина Никифорова.
— В итоге жидкость не поступает в кишечник, откуда она должна всасываться. Вы чувствуете временное облегчение, но через 15–20 минут жажда возвращается с удвоенной силой... Это дополнительная нагрузка на терморегуляцию, — отметила эксперт.
По словам врача, оптимальная температура напитков летом — от 18 до 25 градусов. Никифорова подчеркнула, что в жару не стоит утолять жажду газировками, пакетированными соками, а также алкоголем. Большое количество сахара провоцирует жажду, а спиртные напитки вымывают калий.
В теплую погоду врач посоветовала отдавать предпочтение компотам без сахара, минеральной или кокосовой воде, а также травяным чаям, передает RT.
Бариста придумали «кофейный ерш». Эспрессо теперь мешают с солью и тоником, и получается максимально бодрящий микс. Как работает тонизирующий напиток, рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова «Вечерней Москве».
