Главное

Гастроэнтеролог Кашух: Замороженные ягоды полезнее варенья

Общество
Есть ли польза в домашнем варенье
Фото: Shutterstock

Домашнее варенье почти не содержит витаминов, так как во время приготовления ягоды и фрукты подвергаются длительной термической обработке. Чтобы сохранить полезные свойства продуктов, их лучше просто заморозить. Об этом рассказала врач-эксперт Лаборатории «Гемотест», врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

— По сути, большинство видов варенья — это прежде всего источник простых углеводов. Да, в нем могут сохраняться следовые количества некоторых биологически активных веществ, но их недостаточно, чтобы говорить о существенном влиянии на здоровье, — подчеркнула специалист.

По словам Кашух, варенье стоит воспринимать как десерт, а не полезную заготовку, так как в нем содержится большое количество сахара. Врач подчеркнула, что сохранить максимальную пользу ягод поможет заморозка, передает RT.

Для защиты кожи в летнее время человеку стоит ежедневно есть ложку томатной пасты. Она защитит кожу от ультрафиолетового излучения. Об этом «Вечерней Москве» рассказала врач-диетолог медицинского курорта VERBA Христина Никифорова.

Интересное в наших соцсетях:

Истории
Жеглова не стало, а Синичкина жила затворницей: как сложились судьбы актеров «Места встречи изменить нельзя» // Вечерняя Москва

Жеглова не стало, а Синичкина жила затворницей: как сложились судьбы актеров «Места встречи изменить нельзя» // Вечерняя Москва

Принц женился четыре раза, а Мачехи не стало: как сложились судьбы актеров из сказки «Три орешка для Золушки» // Вечерняя Москва

Принц женился четыре раза, а Мачехи не стало: как сложились судьбы актеров из сказки «Три орешка для Золушки» // Вечерняя Москва

Выразительная пластика и мощный драматический темперамент: как Майя Плисецкая стала богиней русского балета // Вечерняя Москва

Выразительная пластика и мощный драматический темперамент: как Майя Плисецкая стала богиней русского балета // Вечерняя Москва

«Самое красивое оружие Кремля»: что скрывалось за профессией манекенщицы в СССР // Вечерняя Москва

«Самое красивое оружие Кремля»: что скрывалось за профессией манекенщицы в СССР // Вечерняя Москва

Настоящая транспортная революция: как за 10 лет МЦК изменил ритм и облик Москвы // Вечерняя Москва

Настоящая транспортная революция: как за 10 лет МЦК изменил ритм и облик Москвы // Вечерняя Москва

Выставка «Станковая живопись эпохи Каджаров» в Музее Востока // Смотри, Москва!

Выставка «Станковая живопись эпохи Каджаров» в Музее Востока // Смотри, Москва!

Визит, изменивший отношения СССР и США: зачем Никсон приехал в Москву в 1972 году // Вечерняя Москва

Визит, изменивший отношения СССР и США: зачем Никсон приехал в Москву в 1972 году // Вечерняя Москва

Пережил разрушение и воскрес из небытия: невероятная история Храма Христа Спасителя // Вечерняя Москва

Пережил разрушение и воскрес из небытия: невероятная история Храма Христа Спасителя // Вечерняя Москва

100 лет без дня рождения: как появился День города Москвы // Вечерняя Москва

100 лет без дня рождения: как появился День города Москвы // Вечерняя Москва

Лед посреди лета и экстрим-парк: почему стоит посетить спортивные площадки Олимпийского комплекса «Лужники» // Смотри, Москва!

Лед посреди лета и экстрим-парк: почему стоит посетить спортивные площадки Олимпийского комплекса «Лужники» // Смотри, Москва!

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.