Биолог Федоров: Богатый урожай грибов ожидается в Подмосковье к середине июля

К середине июля в лесах Подмосковья ожидается обильный урожай белых грибов, подосиновиков, подберезовиков, маслят, моховиков, летних опят, шампиньонов, а также лисичек и сыроежек. Об этом сообщил биолог Дмитрий Федоров.

По его словам, главными грибами июля считаются лисички и сыроежки, пик роста которых приходится на середину лета.

Эксперт также отметил, что высокая влажность способствует появлению червивости, поэтому многие благородные грибы, особенно белые, быстро поражаются червями.

— Из-за червей, которые любят полакомиться грибами, рекомендуется тщательно осматривать каждый грибной срез и в случае поражения червями или жуками лучше оставить плодовое тело гриба в лесу, — отметил эксперт в беседе с РИА Новости.

В свою очередь заведующая кафедрой ботаники и зоологии Института биологии и биомедицины ННГУ имени Лобачевского Екатерина Воденеева рассказала, что любители «тихой охоты» уже могут найти маслята, летние опята, лисички, подосиновики, а также вешенки. Также в последние годы популярность набирает трутовик серно-желтый, который по вкусу напоминает курицу.

Самыми урожайными направлениями на грибы на старте сезона в Московской области являются запад и юг: Серпухов, Чехов и Дмитровский муниципальный округ по Малому бетонному кольцу.