Врач Семейкина предупредила о риске отравления при покупке нарезанных арбузов
Покупать нарезанные арбузы и дыни опасно из-за высокого риска пищевого отравления. Об этом рассказала заведующая отделом эпидемиологии Центра гигиены и эпидемиологии в Приморском крае Любовь Семейкина.
По ее словам, при разрезании грязной кожуры недостаточно чистым ножом бактерии могут попасть на мякоть, которая станет благоприятной средой для их размножения.
Помимо этого, разрезанные арбузы часто продают без охлаждения на жаре. В таком случае пленка не всегда способна защитить продукт от порчи.
— Покупка нарезанных арбузов и дынь сопряжена с высоким риском пищевого отравления и опасна для здоровья. Кожура арбузов и дынь — это естественный барьер. В процессе роста и транспортировки бахчевые покрываются пылью, грязью, содержащей микроорганизмы, — рассказала Семейкина в беседе с РИА Новости.
В Сети набирает популярность необычный способ приготовления арбуза: пользователи запекают ягоду в духовке, чтобы добиться вкуса рыбы. Полезен ли такой необычный рецепт, рассказала нутрициолог сети клиник «Персона» и «Прозрение» Екатерина Тарасова.
Арбузы нередко ассоциируются с летом — большая и вкусная ягода прекрасно освежает в знойные дни. Чем полезен арбуз и кому стоит есть его с осторожностью, «Вечерней Москве» рассказала диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
Эксклюзивы Аллергия на гусениц шелкопряда: симптомы, что делать Инстасамка уходит из российского шоу-бизнеса: мнение эксперта Уроки для первоклассников сделают короче: зачем это надо Где в Москве взять телескоп напрокат и увидеть парад планет, затмение и Персеиды в один день Мать вытолкнула трехлетнюю дочь из окна девятого этажа в Сергиевом Посаде: причина, состояние девочки, личность матери
Вечерка ТВ Надо обсудить. О чем «говорят» городские скульптуры. Интервью с Заслуженным художником Российской Федерации Александром Рожниковым Надо обсудить. 11 августа 1973 года начат показ «Семнадцати мгновений весны». Беседа с киноведом Артемом Гаспаровым Круглый стол. «День рождения ВДНХ: история и современность» Московский словарь — «Метро»
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
