Шеф Быков перечислил продукты, которые нужно успеть попробовать в августе
В августе многие овощи, ягоды и грибы достигают естественной зрелости. Они обладают наиболее насыщенным вкусом и ароматом. Какие продукты нужно успеть попробовать в последний летний месяц, рассказал бренд-шеф Александр Быков.
По словам эксперта, в августе стоит купить или собрать лисички. Грибы хорошо сочетаются с молодым картофелем, мясом, пастой, пиццей и различными сливочными соусами.
Помимо этого, в августе традиционно созревает арбуз. По словам Быкова, сладкая ягода хорошо сочетается с солеными сырами, свежей зеленью, орехами, томатами и даже кислыми заправками.
— В августе при формировании сезонного меню, я отдаю предпочтение блюдам с лисичками, молодой тыквой и арбузом, тем самым показав, как привычные сезонные продукты могут по-новому раскрыться в современной гастрономии. Август длится всего несколько недель, поэтому именно сейчас стоит максимально использовать сезонные продукты, — резюмировал эксперт в беседе с Life.ru.
Большую популярность среди пользователей интернета набрал необычный способ приготовления арбуза: люди запекают ягоду в духовке, чтобы добиться вкуса рыбы. Полезен ли такой необычный рецепт, рассказала нутрициолог сети клиник «Персона» и «Прозрение» Екатерина Тарасова.
Эксклюзивы Новинка для всей России: столичные врачи создали уникальные носилки для детей весом менее 4 килограмм «Боль отдает в челюсть и тошнит»: кардиолог назвал неочевидные признаки инфаркта Как быстро выучить иностранный язык: советы преподавателя Аллергия на гусениц шелкопряда: симптомы, что делать Инстасамка уходит из российского шоу-бизнеса: мнение эксперта
Вечерка ТВ Надо обсудить. О чем «говорят» городские скульптуры. Интервью с Заслуженным художником Российской Федерации Александром Рожниковым Надо обсудить. 11 августа 1973 года начат показ «Семнадцати мгновений весны». Беседа с киноведом Артемом Гаспаровым Круглый стол. «День рождения ВДНХ: история и современность» Московский словарь — «Метро»
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
