Шеф Быков перечислил продукты, которые нужно успеть попробовать в августе
В августе многие овощи, ягоды и грибы достигают естественной зрелости. Они обладают наиболее насыщенным вкусом и ароматом. Какие продукты нужно успеть попробовать в последний летний месяц, рассказал бренд-шеф Александр Быков.
По словам эксперта, в августе стоит купить или собрать лисички. Грибы хорошо сочетаются с молодым картофелем, мясом, пастой, пиццей и различными сливочными соусами.
Помимо этого, в августе традиционно созревает арбуз. По словам Быкова, сладкая ягода хорошо сочетается с солеными сырами, свежей зеленью, орехами, томатами и даже кислыми заправками.
— В августе при формировании сезонного меню, я отдаю предпочтение блюдам с лисичками, молодой тыквой и арбузом, тем самым показав, как привычные сезонные продукты могут по-новому раскрыться в современной гастрономии. Август длится всего несколько недель, поэтому именно сейчас стоит максимально использовать сезонные продукты, — резюмировал эксперт в беседе с Life.ru.
Большую популярность среди пользователей интернета набрал необычный способ приготовления арбуза: люди запекают ягоду в духовке, чтобы добиться вкуса рыбы. Полезен ли такой необычный рецепт, рассказала нутрициолог сети клиник «Персона» и «Прозрение» Екатерина Тарасова.
Эксклюзивы Аппаратура высокой точности: почему лучшее отечественное рентгенологическое оборудование производят в Москве Должны ли дети с аутизмом и СДВГ учиться в обычной школе Кризис четверти жизни у зумеров: с чем это связано Новый критерий для блокировки банковского счета: можно ли оспорить заморозку средств С 1 октября 2026 года цифровые платформы начнут передавать данные в ФНС: что это значит
Проще, чем кажется Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
