В Роскачестве объяснили, зачем в пачку чипсов закачивают воздух
Почти половину объема пачки чипсов составляет воздух. Однако, по словам сотрудников Роскачества, продукт содержит не обычный воздух, а специальную газовую смесь.
Это вещество состоит из азота либо смеси азота с углекислым газом. Смесь необходима, чтобы предотвратить окисление жиров и рост микроорганизмов, а также она помогает избежать повреждений продукта.
— Эти газы не токсичны, не накапливаются в организме и не меняют состав продукта. Такие смеси тщательно очищают от пыли, спор плесени и бактерий. Каждому продукту нужен индивидуальный «газовый коктейль» — в зависимости от состава, сроков хранения и других особенностей, — подчеркнули в ведомстве.
Сотрудники Роскачества добавили, что газовая смесь используется не только в чипсах. Например, ею также запечатывают упаковки с кофе и красным мясом, передает Life.ru.
Люди считают, что исключив из рациона сладкие напитки и жирную еду или выпечку, они уменьшают потребление сахара. Однако он может содержаться и в других продуктах, которые вы продолжаете есть ежедневно. О том, в какой еде есть скрытый сахар, «Вечерней Москве» рассказала диетолог Ирина Писарева.
Эксклюзивы Что известно о Рафаэле Глюксманне и его дедушке — советском шпионе На какие меры поддержки могут рассчитывать продавцы с маркетплейсов из-за атак БПЛА Муж с любовницей убил жену в городе Назарово: почему она снималась в «Мужском/Женском», за что ее убили Прорваться через льды: путешественник Дмитрий Шпаро рассказал, как добивался права на поход к полюсу Лекарство от рака за 5 лет и защита от утечек: как Россия создаст самое большое хранилище ДНК-данных в мире
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
