В Роскачестве объяснили, как будет работать ГОСТ на мед
С 1 декабря 2026 года в России появится ГОСТ на мед. Как будет работать новый стандарт, рассказали в Роскачестве.
Новый ГОСТ должен сократить количество некачественного товара на прилавках. По словам специалистов, некоторые производители часто добавляют в продукт большое количество фруктозы и глюкозы.
Обновленный стандарт включает методику определения фальсификации меда сахарами С-4 растений (кукурузы или сахарного тростника). По словам сотрудников Роскачества, мера позволит быстро выявлять подделки и производителей, которые нарушают регламент.
— Метод основан на определении соотношений стабильных изотопов углерода в составе цельного меда и его белковой фракции. В натуральном меде белковая и углеводная составляющие образовались одновременно и из одного источника, поэтому изотопное распределение углерода в них должно быть одинаковое, — объяснили в ведомстве в беседе с Life.ru.
Помимо этого, специалисты разрабатывают ГОСТ на шаурму. Об этом сообщила заместитель главы Роскачества Елена Саратцева. По ее словам, утвержденный стандарт будет содержать рекомендации по составу, технологии приготовления и срокам годности продукта.
Эксклюзивы Китайская черная икра: качество, как появилась в России Вечерние группы в детских садах до 20:00: когда введут и условия открытия «Пощечина Макрону»: Почему Исландия сказала Евросоюзу твердое «нет» на референдуме Гонконгский и свиной грипп: симптомы, методы защиты Почему мамы надевают корсеты и чулки на 1 сентября: объяснение клинического психолога
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
