Врач Волкова назвала места на кухне, где больше всего бактерий
Кухня — одно из самых грязных мест в квартире. Губка, разделочная доска, ручка холодильника и рабочая поверхность могут выглядеть чистыми, но на самом деле они кишат бактериями. Об этом рассказала врач-терапевт Виктория Волкова.
— Некоторые бактерии способны сохраняться на поверхностях от нескольких дней до недель, а в отдельных условиях — и дольше. Важно понимать: внешний вид поверхности не говорит о ее микробиологической безопасности, — подчеркнула специалист.
Остатки пищи, вода и комнатная температура создают идеальные условия для размножения бактерий. По словам врача, самым опасным микроорганизмом на кухне является Listeria monocytogenes. Бактерия размножается в еде и может сохраняться даже в условиях охлаждения. Волкова рекомендует регулярно проводить ревизию холодильника и выбрасывать из него испорченные продукты.
Помимо этого, врач посоветовала соблюдать правильное расположение продуктов в холодильнике. Главное правило: сырое мясо и готовые блюда нельзя класть рядом, передает Regions.
Лук, помидоры и картофель лучше вообще не хранить в холодильнике, овощи быстрее портятся из-за низкой температуры. «Вечерняя Москва» пообщалась с экспертами и выяснила, какие продукты можно хранить в холоде, а какие лучше оставить на кухонной полке.
Эксклюзивы Могилу Летова в Омске осквернили: что значит этот обряд ИИ для выявления неплательщиков алиментов и штрафов: как будет работать Я — компьютер: могут ли устройства с человеческими нейронами обрести самосознание Что делать, если встретил медведя Женский вопрос: почему в России феминизм никогда не был радикальным, как на Западе
Проще, чем кажется Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
