Врач Александр Мясников заявил, что куриные яйца можно не мыть перед готовкой

Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире программы «О самом главном» рассказал, что куриные яйца не обязательно мыть перед готовкой.

Гостья телепрограммы рассказала Мясникову, что спорит со свекровью о том, нужно ли мыть яйца перед приготовлением. Женщина считает, что это делать необходимо, в то время как родственница настаивает на обратном.

— А что мыть-то? Если вы его бросите варить в скорлупе, соответственно, мыть не надо. Если вы делаете яичницу, если скорлупа туда не упала, — ответил врач, добавив, что сам не моет этот продукт.

Телеведущий отметил, что куриные яйца необязательно мыть, так как сальмонелла обычно находится внутри продукта. Поэтому, по словам эксперта, полностью безопасными яйца делает достаточная термическая обработка.

Ранее врач-диетолог, эндокринолог Оксана Михалева рассказала, что рацион человека напрямую влияет на работу его мозга, способность концентрироваться и запоминать информацию. Для здоровья мозга крайне важно есть рыбу, орехи и яйца.

Клинический психолог Марианна Абравитова в то же время рассказала, что нездоровое питание и регулярное употребление вредной пищи могут негативно сказаться не только на физическом, но и на психическом здоровье.