Эксперт Спеценко объяснила, как часто нужно менять пластиковые разделочные доски

Разделочная доска является одним из самых загрязненных мест на кухне. Как часто нужно менять изделия из пластика, рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.

— Глубокие борозды накапливают влагу и бактерии, а старый микропластик может попадать в пищу. Деревянные доски лучше менять раз в один–два года, но при активной готовке — чаще. Бамбуковые доски более устойчивы к царапинам и влаге, но также требуют замены при появлении повреждений, — отметила эксперт.

Спеценко рекомендует не только регулярно менять доски, но и правильно их очищать. Изделия необходимо мыть горячей водой с моющим средством, а после хорошо просушивать. Помимо этого, один раз в неделю их нужно очищать содой, уксусом или лимонной кислотой.

Эксперт также посоветовала обращать внимание на глубокие царапины, порезы, трещины и темные неотмывающиеся разводы. Они служат сигналом о необходимости замены разделочной доски, передает RT.

Заправлять постель по утрам сразу после пробуждения вредно для здоровья, потому что во время сна тело выделяет пот, а он в сочетании с теплом одеяла создает благоприятную среду для пылевых клещей и бактерий, которые питаются частичками человеческой кожи. Если постель заправлять сразу и не проветривать белье, количество клещей может увеличиться в десятки раз. Это приведет к развитию аллергии, дерматита и даже астмы. «Вечерняя Москва» узнала у врача-терапевта Надежды Чернышовой, как предотвратить размножение пылевых клещей в кровати.