Лучшего школьного повара выберут в Москве
В столице стартует конкурс «Лучший школьный повар города». Об этом в пятницу, 3 октября, сообщили в пресс-службе московского Департамента образования.
В профессиональном конкурсе, который пройдет в два этапа, примут участие повара из 11 округов столицы.
На первом этапе каждый округ выберет самого достойного школьного повара, который представит свое мастерство уже на городском уровне. Среди конкурсных заданий - приготовление полноценного обеда в строго установленные сроки. Условия, в которых будут готовить повара на конкурсе, будут максимально приближены к стандартной рабочей обстановке в школьной столовой. Оценивать блюда будут не только компетентное жюри, но и сами дети.
В финал конкурса пройдут 11 лучших представителей округов, одержавших победу в первом этапе. В судейскую коллегию войдут представитель Департамента образования, технологи комбинатов питания, специалисты в области детского питания, родительские комитеты школ и самые активные ученики.
В пресс-службе отметили, что финальный этап соревнования станет настоящим праздником для участников, болельщиков, зрителей и членов жюри. Представить себя и свое мастерство каждый повар сможет в форме песни или стиха. При этом особое внимание судьи будут уделять оформлению блюд.
Цель конкурса - не только повысить профессиональный уровень мастерства поваров, но и улучшить качество питания школьников, пропагандируя культуру здорового питания и искусство приготовления полезных блюд, заключили в ведомстве, передает ТАСС.