[b]Александр ШИЛОВ, художник: [/b]Конечно, жалко Филипповскую булочную — это не просто магазин, это наша история, и мне жалко «Центральный» ресторан, который превратили буквально в вокзальный. Архитектурно изуродовано помещение, а ведь это тоже история нашего города. Сколько интересных знаменитых людей посещали этот ресторан! Мне кажется, его стоит вернуть на место. Нельзя уничтожать историю ради наживы.[b]Владимир ДАШКЕВИЧ, композитор: [/b]Мне не нравится, что в центре Москвы уже нельзя купить в магазине кефир, батон хлеба, нормальную колбасу. Магазины меняют свои вывески, профиль, перестраиваются в какие-то бутики, в некоторых магазинах бутылка вина стоит 10 тысяч рублей. Если так пойдет дальше, то за обычным батоном хлеба придется ехать к Кольцевой дороге.[b]Михаил ЛЕБЕДЯНСКИЙ, проректор Российской академии живописи, ваяния и зодчества:[/b]Очень жаль «Кондитерскую» в Столешниковом переулке. Раньше при ней была своя пекарня, и люди с утра стояли и ждали, когда принесут в магазинчик горячие заварные пирожные, только что вылезшие из печки. Без своей пекарни эта кондитерская превратилась сейчас в обыкновенный магазин.[b]Ясен ЗАСУРСКИЙ, декан факультета журналистики МГУ:[/b]Я старый москвич и мог бы назвать множество подобных магазинов. Какие пирожные и другие вкусные сладости продавались в «Кондитерской» и «Восточных сладостях» на Большой Никитской! До сих пор вспоминаю «Пирожковую» напротив Ленинской библиотеки.[b]Борис ЕФИМОВ, художник: [/b]Очень жалко, что закрыли три букинистических магазина на Старом Арбате и очень хороший книжный магазин, который находился напротив гостиницы «Украина».[b]Армен ГРИГОРЯН, лидер группы «Крематорий»: [/b]Скучаю без старых магазинов «Океан». В них, во-первых, было не меньшее разнообразие морепродуктов, чем сейчас в дорогих супермаркетах, а во-вторых, цены не пугали клиентов.[b]Вячеслав ЗАЙЦЕВ, модельер: [/b]Раньше очень любил Филипповскую булочную, куда раз в два дня приезжал за свежим хлебом. Теперь даже не знаю, продают ли там хлеб. По крайней мере, когда туда заходил, показалось, что там только кафе.[b]Екатерина МАСЛОВА, дизайнер: [/b]Очень страдаю без «Кулинарии» напротив гостиницы «Минск». Там всегда продавали такие вкусные торты «Птичье молоко».[b]Валерий ПОЛЯКОВ, летчик-космонавт СССР: [/b]Раньше на Красной Пресне был замечательный магазин «Диета», а у метро «Баррикадная», в высотном здании, — «Гастроном». Кому они помешали, не знаю.[b]Дарья ДОНЦОВА, автор иронического детектива: [/b]С самого детства я ходила в «Молочную» на Ленинградском проспекте, которая была рядом с моим домом. Весь наш дом хорошо знал продавцов. Они даже разносили по квартирам молоко, творог и другие продукты. Недавно ее закрыли, и там теперь обувной магазин.[b]Игорь ФЕСУНЕНКО, тележурналист: [/b]Москва много потеряла, лишившись знаменитого Военторга и Филипповской булочной. Еще очень мне нравился коктейльбар, находившийся недалеко от Камергерского переулка.