Надбавки за безопасность
[b]Основными поставщиками выступят специализированные подмосковные предприятия-парники, вырастившие к наступлению зимы рекордный урожай.[/b]Речь идет о картофеле, помидорах, огурцах, зелени, свекле, редисе, свежих и сушеных грибах. Доля Подмосковья в снабжении этими товарами Москвы уже который год превышает 30 проц.Сотрудничество Москвы и области в сфере производства и сбыта подмосковных сельхозпродуктов уже дает весомые плоды. Например, овощи, картофель, грибы и зелень, выращиваемые в специализированных предприятиях, расположенных в 15–20 км от МКАД, имеют гарантированный сбыт в Москве, поскольку постоянно растущий спрос на эти продукты стимулируется и ритмичностью поставок. Потребитель привыкает к определенному постоянному ассортименту.Плюс к тому многие московские магазины заключают договора о поставках овощей, зелени, грибов и картофеля напрямую с фермерскими хозяйствами. В последнее время поставщиками в российскую столицу овощей становятся и кооперативные объединения, централизовано закупающие продукцию сразу в нескольких хозяйствах.Особенно быстро увеличиваются поставки птицы, продуктов ее переработки и яиц: к концу декабря «присутствие» продукции подмосковного птицеводства на прилавках московских магазинов, по имеющейся информации, увеличится примерно на треть.Важным стимулом для подмосковных сельхозпоставок в столицу остаются надбавки из столичного бюджета предприятиям-поставщикам за производство и сбыт экологически безопасного продовольствия.Общая сумма таких доплат из столичного бюджета постоянно растет, достигая за год 35–40 миллионов рублей.
