Минздрав вдвое урежет норму суточного потребления соли
Заместитель министра здравоохранения России Олег Салагай заявил, что ведомство завершает разработку приказа о приведении российских официальных рекомендаций по уровню потребления соли в соответствие с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).
Исследования ученых по всему миру подтверждают, что сокращение потребления поваренной соли до 5 граммов в сутки резко сокращает количество сердечно-сосудистых заболеваний.
Между тем в России действует официальная рекомендация по ежесуточной норме потребления соли в 11 граммов. Хотя эта норма не является обязательной, в Минздраве подчеркнули, что ее следует учитывать как ориентир для всех, кто стремится вести здоровый образ жизни, сообщают «Известия».
Ожидается, что в ближайшее время будет опубликован приказ Минздрава о сокращении рекомендуемой суточной нормы потребления соли вдвое.
Российские власти обеспокоены не только количеством потребляемой соли, но и ее качеством — точнее, составом. Глава Роспотребнадзора, главный санитарный врач России Анна Попова предложила запретить использование в столовых учебных заведений нейодированной соли.
Читайте также:
Предельное количество жира и соли установили в хлебобулочных изделиях для детей
