«Роскачество» дало рекомендации по выбору настоящего мороженого
Специалисты «Роскачества» рассказали, как выбрать настоящее мороженое.
Отмечается, что самый простой способ проверить его качество — отколоть кусочек от замороженной массы. Если откалывается хорошо, то это первый признак хорошего качества товара. Если обнаруживается, что масса покрыта кристалликами льда, то мороженое проходило повторную заморозку и его вкус испорчен.
В состав настоящего мороженого входят: молоко или сливки, натуральные ароматизаторы и стабилизаторы, сливочное масло и яйца. Содержание молока должно превышать 40 процентов. Если на этикетке продукта есть надпись «пальмовое масло», то продукт переходит в категорию молокосодержащих. Он должен стоить дешевле мороженого, поскольку в его составе наличествуют молочные жиры.
Уточняется, что процент жирности влияет на вид мороженого. Различают молочное (7,5 процента жирности), сливочное (от восьми до 11,5 процента), пломбир (от 12 до 20 процентов) мороженое. Чем выше процент, тем более желтым будет цвет. Соответствующая информация приведена на сайте «Роскачества».
Ранее на сайте «ВМ» сообщалось о том, что «Роскачество» назвало лучшие глазированные творожные сырки.
Читайте также: «Роскачество» сравнило вкус российского и импортного вина
Эксклюзивы Японская вода с эффектом Оземпика: как это работает Машина сбила людей на пешеходном переходе в Омске: что делать, если водителю стало плохо за рулем, причины ЧП Ритуалы для поиска работы: как действуют Когда в Москве начнется гроза и закончится жара Мать с сыном выпали из окна дома в Раменском: подробности трагедии, помогает ли москитная сетка, какие заглушки выбрать
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
