Исследователи обнаружили в какао вещество, способное предотвратить ожирение
Исследователи из университета Иллинойса в Урбане (США) обнаружили в оболочке какао-бобов вещество, способное предотвратить ожирение и сопряженные с ним состояния.
Как рассказала одна из ученых Эльвира де Мейя, вещество стимулирует активное превращение белого жира в бурый — он эффективнее сжигает калории. Кроме того, данное вещество тормозит развитие воспалительных процессов и преддиабетического состояния.
Сейчас оболочка какао-бобов удаляется как мусор — она не применяется в производстве шоколада. Однако исследователи надеются, что их открытие сподвигнет производителей изменить технологию.
Отчет об открытии опубликован в журнале Molecular Nutrition & Food Research.
Ранее какао-порошок был включен в список продуктов, которые необходимо включить в свой рацион, чтобы существенно снизить риски развития онкологических заболеваний.
Читайте также: Тренировка, магний или шоколад: как бороться с перепадами настроения
Эксклюзивы Почему возникает жжение в ногах: симптомы болезни Топ-13 растений, которые нужно посадить на даче в марте: советы агронома Поэт Ольга Старушко: Людям нужен порядок и уверенность в завтрашнем дне Концертный директор Булановой рассказал о состоянии артистки после капельницы Когда растает снег в Москве
Проще, чем кажется Как избавиться от снега на дачном участке весной Как сделать бюджетный косметический ремонт квартиры своими руками 8 Марта: идеи оригинальных и бюджетных подарков, как украсить дом, поздравления Как соблюдать Великий пост в пожилом возрасте День защитника Отечества 2026: поздравления с 23 февраля, выходные дни, идеи подарков
Спецпроекты
