Ярмарка

[b]В Москве на Васильевском спуске открылся IV Всемирный фестиваль чая и кофе. В каждом павильоне подают напитки в соответствии с национальными традициями различных народов.[/b]Для участия в фестивале прибыли более 50 компаний из Азербайджана, Белоруссии, Казахстана, Болгарии, Вьетнама, Таиланда и других стран с богатыми чайными и кофейными традициями. Ценители обязательно найдут здесь что-то новенькое. В прошлом году, например, особой популярностью пользовался чай по-мавритански: зеленый с мятой, сахаром и пенкой. Другая очередь стояла к бурятам. Их чай похож, скорее, на суп – варится по старинным рецептам из прессованных трав с добавлением молока, жира и сметаны. Буряты предлагают еще добавить в чай сахар, но сами при этом предпочитают соленый и перченый. В этот раз будет экзотики еще больше. Например, можно увидеть, как проходит традиционное чаепитие в Китае, Индии, африканских странах, и отведать эти напитки.Традиционно в рамках Всемирного фестиваля чая и кофе проводится международный конкурс чая.