Эх, огурчики да помидорчики

[b]Такую загадку вспоминали наши предки 22 июля, в день Панкратия и Кирилла. Это день, когда огородники пробовали хрустящие и вкусные первые огурцы. Пробовали и задумывали: коль сладкий, без горчинки первый зеленец попадется — урожай славный будет.[/b]Это так в старину было. А сегодня — селекционеры вывели прекрасные новые сорта — сладкие, без горечи, лежкие и устойчивые к различным заболеваниям. Это такие огурцы открытого грунта, как скороспелая Ласточка, Регия, Журавленок. Конкурент для защищенного грунта — Зозуля, Талисман, Романс, Изумруд и многие другие.Кроме дегустации первых огурцов рекомендует лунный календарь 22 и 23 июля в междурядьях посеять листовую горчицу, фасоль и горох. Эти растения обогащают почву органическими веществами, что крайне полезно для будущего урожая. Мясистые листья горчицы обладают нежным вкусом и слабоострым запахом. Это прекрасный и полезный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Салатная листовая горчица — растение быстрорастущее.Поэтому ее полезно выращивать как уплотнитель на грядках с медленно развивающимися растениями (морковь, свекла). Почву листовая горчица любит влажную, плодородную. На сухих бледных почвах ее листья грубеют, и растение стрелкуется. Срезают листья горчицы выборочно, через 20—25 дней после их появления. Семена горчицы обладают медикаментозным действием. Их применяют при склерозе сосудов, гипертонии, ревматизме, при расстройствах пищеварения и экземе. Горох в пищу употребляют круглый год и в качестве отдельного гарнира, и как добавку к другим блюдам. Во время своей вегетации это растение способно накапливать столько азота в своих клубеньках, что может с успехом заменять удобрения.Почва для возделывания гороха должна быть суглинистая, богатая гумусом, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Землю под горох необходимо вскапывать глубоко. Тогда к корням будет хороший доступ воздуха и клубеньковые бактерии, коммулирующие азот, будут работать более активно. Уход за растениями обычный. Это прополка, рыхление, полив, борьба с болезнями и вредителями.Фасоль более «молодая» для России культура, но не менее ценная. В ее плодах содержится много фосфора, калия, меди и цинка.Необходимые человеку аминокислоты входят в состав белков плода фасоли. Настой и отвар стручков применяют при сердечной недостаточности, при заболеваниях почек и мочевого пузыря, при гипертонии и подагре.22—23 июля лунный календарь рекомендует заняться прекрасными ирисами. Ирисы зацветают весной одними из первых, украшая своим разноцветьем пока еще не богатую палитру сада. Они хороши и как единичные растения, и в больших группах, и на клумбах, и вдоль дорожки. Низкорослые и среднерослые ирисы прекрасно сочетаются с камнями в альпинариях и на каменистых участках. Высокорослые цветы гармонируют с небольшими водоемами. В Подмосковье распространены так называемые бородатые ирисы. Они ценны тем, что хорошо переносят весенние заморозки (до -7 градусов). Почвы бородатые ирисы предпочитают с нейтральной или слабокислой реакцией. Хорошо растут на суглинистых, супесчаных и песчаных почвах.Лучший срок посадки — через 3—4 недели после цветения (предстоящая неделя — оптимальное время для их деления и посадки). Дальнейшее цветение очень зависит от соблюдения определенных правил их посадки. А сажать ирисы надо так, чтобы луковица была слегка покрыта слоем земли. При делении же черенки располагают горизонтально по поверхности, делая небольшой земляной валик посредине и осторожно, на две стороны перпендикулярно направлению роста, раскладывают корни. Если ирисы сажают в ряд, то расстояние между ними должно быть 20—25 см, а между рядами 45—50 см.Для деления выбирают здоровые части трехлетнего корневища. Их делят на кусочки так, чтобы в каждом было по 2—3 глазка-почки. Затем такой кусочек на сутки-двое оставляют в сухом помещении. За это время свежий срез покрывается защитной пленкой, которая препятствует загниванию. Присыпка ранки толченым углем дает тот же эффект. Рекомендуется также на высоте 10—15 см срезать листья. Так растение будет легче приживаться.24, 25 и 26 июля лунный календарь не советует проводить посев и посадку любых культур. Займитесь прополкой, поливом, борьбой с вредителями и болезнями.[i]Лежат у матки телятки гладки,Лежат рядами, зелены сами…[/i]