К концу года в России подорожает мясо
Эксперты предсказывают повышение цен к новогодним каникулам.
О грядущем подорожании заявил эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Даниил Хотько.
"Будет сезонный скачок перед Новым годом. Но это традиционно: производители немного повышают ценники перед праздниками, так как много покупают мясного на стол", — подчеркнул Хотько.
По мнению специалиста, повышение цен в большей степени отразится на говядине, а вот стоимость свинины и птицы останется практически на прежнем уровне.
[CDNVIDEO Видео предоставлено телеканалом "Москва-24"]
[/CDNVIDEO]
"У нас по говядине падает потребление. Её меньше используют и в мясопереработке, предложения становится всё меньше и меньше. Естественно, она больше всего дорожает, поскольку и спрос и предложение снижаются. И если свинину и птицу гражданин РФ ел, ест и будет есть, какое-то, конечно, в этом году мы увидим снижение потребления, но незначительное, то по говядине это долгосрочный тренд. Мы давно уже едим её всё меньше и меньше. И это будет продолжаться", — объяснил эксперт.
В то же время в мясной отрасли сейчас наблюдается положительная динамика, растет конкуренция между российскими производителями, а вместе с ним и рост производства мяса птицы, сообщает Русская служба новостей.
