Ученые рассекретили пользу сахара

Американские ученые выяснили, что сахар трегалоза (углевод из группы невосстанавливающих дисахаридов - прим. ред.) положительно влияет на организм человека.

Эксперты утверждают, что трегалоза целебно воздействует на печень и увеличивает чувствительность к инсулину. Все это влияет на снижение риска развития диабета. Исследователи провели эксперименты на мышах. Итоги научных опытов показали, что добавление трегалозы в питьевую воду активирует ген ALOXE3.

Оказалось, что дисахарид блокирует попадание глюкозы в печень, а это, в свою очередь, приводит к поглощению ее из крови и снижению концентрации в организме. Все это позволяет организму человека лучше перерабатывать инсулин и снизить инсулинорезистентность (нарушение метаболического ответа на инсулин – прим. ред.).

Ученые утверждают, что дисахарид ускоряет сжигание калорий, увеличивая при этом температуру тела и уменьшая отложения жира в печени и уровень холестерина в крови, а также препятствуя увеличению общей массы тела.

Итоги исследования опубликованы в MedicalXpress.

При этом специалисты рекомендуют не злоупотреблять с употреблением сахара, так как сладкое может вызвать наркотическую зависимость (подробнее…).

Между тем другая группа ученых недавно опровергла миф о вреде соли, заявив, что ее умеренное употребление тоже приносит пользу организму человека (далее…).