Продовольственное снабжение города, по пирамиде потребностей Маслоу, идет сразу после воздуха и воды. Еда строит городскую жизнь. Поэтому чем больше в Москве будет торговли, общепита, рынков, разноформатных ярмарок, тем лучше. Летом у нас очень популярны продуктовые ярмарки выходного дня. Если они продолжатся еще и зимой ранней, будет здорово, хотя они и так охватывают приличный период времени — с апреля по ноябрь.

Ярмарочные дни — это своеобразные центры притяжения, они способствуют выстраиванию нормальных добрососедских отношений между людьми, как среди покупателей, так и среди продавцов. Примечательно, что они проводятся практически в каждом районе, тем же пенсионерам не нужно ехать на другой конец города, чтобы купить свежих овощей, фруктов, мяса.

Ярмарки определяют городскую жизнь, потому это они всегда ассоциируются с чем-то интересным, событийным, веселым. К тому же всегда можно сторговаться на меньшую сумму, было бы желание. Кроме этого, все-таки покупатели больше доверяют фермерам-продавцам, потому что могут с ними напрямую поговорить и узнать, откуда продукция. А при желании съездить в ту местность, откуда привезли овощи и фрукты, и посмотреть, где выращивается продукт. Поэтому очень важно, чтобы в таких ярмарках участвовали фермеры из Подмосковья.

Для наших садоводов, огородников, фермеров участие в таких ярмарках — настоящее финансовое подспорье: за пятницу, субботу и воскресенье можно подзаработать приличную сумму. Участникам ярмарки не нужно оплачивать аренду за торговое место на ярмарке, все бесплатно. И даже чтобы подать заявку на участие, им не нужно никуда ехать, достаточно заполнить форму на участие на сайте городских услуг. Пакет документов минимальный: паспорт, медкнижка и документы, подтверждающие наличие хозяйства. Если человек не имеет доступа к интернету, то сделать это можно в любом столичном центре госуслуг «Мои документы». Это удобно и прозрачно: исключает случаи так называемого «блата». Места выдаются в порядке очереди. Если в первую волну заявок человеку не хватило места, то он автоматически включается в лист ожидания.

ДРУГОЕ МНЕНИЕ

Нерентабельное удовольствие

Алексей Добровольский, диетолог

Всесезонные ярмарки, во-первых, сложно организовать, и, во-вторых, это в принципе не нужно городу. Потому что теряется сама идея «сезонной ярмарки». Логично, что она должна охватывать период, когда возможно естественное созревание плодов (далее…)

Мнение колумнистов может не совпадать с точкой зрения редакции

Москва