Перченая диета: ученые доказали, что жгучий перец чили в рационе - стройнит

Ученые наблюдали воздействие потребления перца чили на людей в зависимости от доз, которые варьировались от одного раза в день до постоянного употребления в течение 12 недель. По итогам наблюдений, исследователи заявили, что перец чили способствует снижению веса и контролирует уровень инсулина.

А все потому, что чили запускает в организме активный метаболизм жиров, активирует энергетический обмен и термогенез. А способствует этому активное вещество в перце чили – капсаицин, который и придает жгучесть. Также оно активирует рецепторы, которые в том числе блокируют в мозге сигналы о боли и снижают активность воспалительных процессов в организме.

Потерю веса от употребления чили ученые также связывают с улучшением контроля над инсулином, который поддерживает управление весом и способствует лечению таких заболеваний, как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые нарушения, - пишет портал tandfonline.com. 

Еще немного о свойствах жгучего чили можно узнать из этого небольшого видео:

ПО ТЕМЕ

Ученые озвучили ряд диетических продуктов, которые могут привести к ожирению

По словам экспертов целый ряд диетических продуктов таковыми не являются, на самом деле они создают благоприятные условия для ожирения (далее...).

Ученые выяснили, что голод и строгая диета вредят человеку

Диету нужно подбирать правильно с учетом потребностей организма и индивидуальных предпочтений (далее...).

Ученые выяснили, какое питание продлевает жизнь

Специалисты из Национального института рака в Роквелле провели 20-летнее исследование в сфере питания. Они подвели итоги (далее...).