Образовательный комплекс «Техноград» посетили 39 тысяч человек за полтора месяца
Сегодня там побывали президент России Владимир Путин и мэр Москвы Сергей Собянин
Лекции для школьников, производственная практика для студентов, стажировка для предпринимателей, мастер-классы для всей семьи. За полтора месяца работы «Техноград» посетили более 39 тысяч человек разных возрастов.
- К нам однажды в мастерскую визажистов пришла 82-летняя женщина, - рассказала руководитель образовательно-досугового центра «Техноград» Марина Марченко. - И, как признались наши партнёры, это была лучшая модель и ученица.
Все занятия ведут практикующие мастера столичных компаний. Будь то сварочные работы, 3Д-моделирование или ландшафтный дизайн. Минимальный возраст слушателей, которых допускают на занятия, - 7 лет. Обучение идёт с использованием инновационного оборудования.
- Наша кулинарная лаборатория входит в топ-5 уникальных лабораторий в мире, - приглашает президента страны и мэра Москвы на мастер-класс по молекулярной кухне председатель ассоциации кулинаров «Вкус мира» Владимир Олейников.
В лаборатории, напоминающей новенькую кухню в школьной столовой, студенты колледжа предпринимательства учились готовить пастилу из перепелов. Полученные знания, уверены в Технограде, помогут ребятам определиться, чем они хотят заниматься по жизни, и, возможно, натолкнут их на мысли о собственном ресторане или кафе.
- Получается у них? - поинтересовался у шеф-повара, который контролировал процесс, Владимир Путин.
- Получается, - кивнул головой Сергей Каштанов и показал президенту главную гордость своей кулинарной лаборатории: ультразвуковой гомогенизатор - прибор, который разбивает продукты на молекулы. Поместив туда, например, клубнику, можно «вытащить» из неё натуральные красители и ароматизаторы.
- С такими возможностями мы сможем стать законодателями новых тенденций в кулинарном мире, - обрисовал не то планы, не то перспективы Владимир Олейников.
Президент пожелал студентам удачи и отправился с мэром на мастер-класс к кондитерам.
- Невозможно к вам заходить - так вкусно пахнет, - улыбнулся Сергей Собянин.
На тарелках лежали шоколадные совы и забавные овечки. Слушатели мастер-класса сворачивали малиново-фисташковый рулет. На обучение кондитерскому искусству пришли предприниматели.
- Мы хотим с мужем открыть кафе у себя в Брянске, - сказала Марина Марина, окунув «картошку» в шоколадные шарики. - Думаем приобрести франшизу. Вот я и приехала в Москву. А тут оказалось, что каждый собственник должен сначала пройти стажировку, чтобы научиться делать всю эту вкуснейшую красоту своими руками.
О своей кейтеринговой компании мечтает москвичка Наталья Головина. Кулинарией она увлеклась три года назад, когда ушла в декрет. Сначала готовила сложные блюда только для семьи, потом для друзей - так и завертелось.
- Хожу сюда на мастер-классы, чтобы узнать профессиональные секреты, как делать кулинарные шедевры, - призналась Наталья.
Сегодня вместе со всеми она научилась готовить ролл из байкальского омуля в свекольно-сливочной шубе.
Тем временем в соседнем павильоне студентка строительного университета Диана Зуева с интересом слушала о свойствах сосны обыкновенной и какие из неё получаются замечательные оконные рамы.
- Чтобы быть востребованным специалистом на рынке, мне надо уметь работать с разными материалами, - пояснила свою заинтересованность будущий инженер-проектировщик. - А древесина сейчас на пике моды.
Все специальности, доступные в «Технограде», объединены в шесть тематических блоков: город, промышленность, арт, сервис, цифровые и бизнес-технологии. Изучить список доступных мастер-классов и записаться на понравившиеся курсы можно на сайте инновационной образовательной площадки.
Эксклюзивы Можно ли сделать подтяжку лица через рот Новолуние в декабре: дата, значение, что принесет Почему болят зубы после шампанского, мандаринов и оливье: объясняет стоматолог Прямая линия Путина — 2025: как и какие проблемы россиян начали решаться после обращений к главе государства Существует ли женская педофилия и как возникает это расстройство
