Грибы-бараны и грузди: что можно встретить в московском лесу

Грибники шутят: «Грибы размножаются спорами. В спорах рождается истина. Значит, грибы — это и есть истина». Так это или нет, но сбор грибов — дело увлекательное, это знает каждый. Раньше за опятами, лисичками, белыми охотились в дальних лесах, теперь их можно собирать в столичных лесопарках, но обязательно вдалеке от дорог, рекомендуют специалисты. В Битцевском парке, например, можно найти сыроежки, млечник нейтральный, млечник дубовый, рядовку желто-бурую или фиолетовую, валуй, осиновик, груздь, красноголовик. В лесопарках «Сокольники» и Лосиный Остров встречаются королевские, галльские толстоногие и зимние опята, шампиньоны и даже белые грибы.

— Сам я грибы не ем, у меня к ним эстетический и научный интерес, — говорит Алексей Захаринский. — Но все, кого я водил недавно в лес на экскурсию, набрали целые пакеты рядовок фиолетовых. — Их в этом году много, но они не очень ценятся. А на прошлой неделе и вовсе встретили сразу три вида опят — летние, осенние и зимние. Все они росли рядом, вот это чудо! Засушливое лето удивляет любителей тихой охоты. Говорят, в этом году везунчикам показался гриб-баран, причем размером с арбуз.

— Гриб-баран или грифола курчавая — краснокнижный экземпляр. Собирать его нельзя, можно только любоваться. В прошлом году нашел таких пять штук, — рассказывает Захаринский.

Правда, Алексей грибы не ест. Странно, они ведь вкусные! — Я их только фотографирую. Человек, который хочет делать яркие и необычные фотографии грибов, не должен ощущать желания их есть.

Эстетическое и потребительское чувства взаимоисключающие, в психике они активируют разные центры. Невозможно быть одно временно фотохудожником и сборщиком. А азартный сборщик никогда не станет хорошим фотохудожником. Нельзя совместить несовместимое. Я с Лешим не разговаривал, но мысленно с ним обязательство заключил и его не нарушаю. У меня и с лесом договор: я не собираю грибы, а он мне редкостную красоту открывает.

За все время наблюдения Алексей нашел десятки редких видов грибов, каких нет даже в Красной книге России. Присоединиться к лесным прогулкам с грибником может каждый желающий.

— Я одинокий человек и, чтобы не одичать, бесплатно вожу экскурсии для всех, кто хочет больше узнать о грибах или просто пособирать их. На своей страничке я размещаю объявления, — говорит Захаринский.