Биологи узнали возраст трюфеля
Ученые из девяти стран под руководством Фрэнсиса Мартина из Национального института агрономических исследований Франции изучили четыре вида деликатесных трюфелей: белого, итальянского, степного и черного русского. Авторы работы выяснили, что последний общий предок исследованных трюфелей жил около 470 миллионов лет назад, а их генетические различия начались около 140 миллионов лет назад.
Несмотря на довольно большое время, которое прошло с момента разделения видов, оказалось, что между ними осталось немало общего, например ферменты, придающие трюфелям характерный аромат.
Также у разных видов трюфелей оказалось большое количество похожих генов, отвечающих за симбиоз. Дело в том, что большинство видов трюфелей относятся к отделу сумчатых грибов, питающихся за счет корней деревьев, образуя на них своеобразный чехол. Грибы получают от растений аминокислоты и углеводы и, в свою очередь, помогают им усваивать минеральные вещества и воду.
По мнению исследователей, и метаболизм всех видов грибов очень похож, несмотря на то что они являются симбионтами разных видов растений, сообщил журнал Nature Ecology&Evolution.
Ранее сообщалось, что новые штаммы сальмонеллы оказались устойчивыми к воздействию любых антимикробных препаратов.
Эксклюзивы Как переход на удаленную работу изменил речь взрослых россиян Что грозит за использование поддельных водительских прав: мнение юриста Как аннулировать кредит, который взяли мошенники, и нужно ли платить за него: ответ юристов Снегопады в Москве Как понять, что психолог хороший, профессиональный и адекватный
