Оранжевое настроение: как выбрать «правильные» мандарины
В Роскачестве решили начать масштабное исследование мандаринов. Специалисты проверят плоды на безопасность, протестируют их по 250 показателям и определят сладкие и кислые сорта.
Россияне будут ознакомлены результатами исследования ближе к новогодним торжествам.
Однако советами по выбору идеального мандарина специалисты делятся уже сейчас.
По словам специалистов, при покупке плода необходимо обращаться внимание на его целостность, здоровый вид и чистоту. Каких-либо повреждений на нем не должно быть.
Отмечается, что на вкус и качество не влияют царапины, потертости. Самое главное, чтобы мелкие дефекты не переходили в гниль.
А вот брать мандарины с вмятинами и слишком мягкими участками не стоит. Не рекомендуют специалисты и те плоды, на которых есть плесень, также лучше избегать перезревших фруктов, пишет «Российская газета».
