Долой манку, дайте бифштекс!
Минздрав недавно обнародовал страшную цифру. В России 63 процента смертей — следствие неправильного питания. Мы едим много жирного, сладкого, мучного, как результат — ожирение, болезни сердечно-сосудистой системы, онкология. В России, увы, нет культуры питания. Никакой. Что увидели, то и едим. Но скоро, надеюсь, все начнет меняться.
Открытие ресторанов в школах — первая ласточка. Знаете, почему? А потому, что в ресторане есть выбор. Как едят сейчас? Дети приходят в столовку (по-другому это место никто не называет), а там каша-размазня. Или невкусная запеканка. Или пресловутый компот — «напиток из сухофруктов». И всем, обратите внимание, предлагается одно и то же! Вот представьте: спускаетесь вы в офисную кафешку. А там из вторых блюд только пюре. Из салатов — тертая морковь. Из напитков — чай из жбана. Что вы скажете шеф-повару? Придете ли вы в это заведение еще раз? Внимание, вопрос: а чем ваши дети хуже вас? Вы живете в Москве, а они — в солдатской казарме, где всем дают паек?
У меня двое сыновей — школьники. В столовой они не едят. Потому что невкусно. Важный нюанс — питание для них совершенно бесплатно, потому как семья многодетная. Но они не едят даже бесплатно. Не нравится ни завтрак, ни обед. Берут с собой в школу йогурт и булочку, потому что даже это (!) вкуснее. Вообще тем, кто пропагандирует идею «вкусного и здорового школьного питания», было бы неплохо пару дней отобедать в столовке. И увидеть, сколько съедается, а сколько выбрасывается.
— У нас в столовой едят только льготники, да и то не все, — говорят сыновья.
Ресторан не ресторан, но приличную точку общепита с разбросом цен открывать в школе нужно. Вот дешевая манная каша. Вот омлет, он подороже. А вот плов, это третья цена. Разумеется, будет некоторое неравенство. А что, в жизни его нет? Один бредет на занятия через сугробы, а другого папа на джипе к воротам подвозит. У одного — кнопочный телефон, у другого — айфон последней модели. Но по-другому уже не будет. По другому — это детдом или казарма. Вы их хотите? В СССР не надоело?
Школа — не подготовка к жизни. Это сама жизнь. Мы учим ребенка алгебре, но почему-то забываем научить значительно более важному — например, умению разбираться в пище. А учить нужно! Потому что ему дальше жить. Желательно здоровым. И учить нужно не только теоретически, но и сугубо практически. Пусть школьный общепит меняется. За нынешний — стыдно.
ДРУГОЕ МНЕНИЕ
Александр Лосото: Как наши школы превращают в ярмарки тщеславия
Колонка обозревателя «ВМ» Александра Лосото
Почему не открыть в школе, скажем, массажный кабинет, чтобы детки расслаблялись после напряженных занятий? А еще парикмахерскую с маникюром, магазинчики всякие. Развозить ребят по домам начнет сертифицированное школьное такси (далее…)
Мнение колумнистов может не совпадать с точкой зрения редакции