Как диетологи советуют разгрузить организм перед Новым годом
Чтобы не расстраиваться после зимних праздников, глядя в зеркало на располневшую фигуру, советую придерживаться подготовительной диеты, которая поможет подготовить организм к повышенным пищевым нагрузкам. Один из вариантов — бессолевая, пресная, диета. С ее помощью можно вывести из тканей лишнюю воду и ускорить метаболизм. Но важно помнить, что ее нужно придерживаться не более 14 дней. Отказ от подсаливания пищи на более продолжительный срок может нарушить электролитный баланс, вызвать слабость и обезвоживание. В период подготовки к новогодним излишествам в сутки нужно выпивать от 1,5 до 3 литров воды. Алкоголь исключается. Один из самых эффективных вариантов бессолевой диеты предполагает употребление одинаковых продуктов каждые три дня.
Вот пример предновогодней диеты, рассчитанной на две недели.
5 продуктов-чистильщиков
Свекла — природный сорбент, выводит токсины и нормализует пищеварение, чистит кишечник. Из свеклы можно готовить супы, салаты, сок.
Яблоки. В них содержится много волокон, которые связывают токсины и шлаки и выводят их из организма.
Бурый рис (а также овес и просо). Впитывает вредные вещества, как губка, и выводит их наружу.
Оливковое масло. Обладает желчегонным свойством, прочищает желчные протоки, укрепляет кишечник. Пить нужно натощак по столовой ложке по утрам два раза в неделю.
Любой зеленый салат. Нормализует микрофлору кишечника, справляется с токсинами и содержит огромное количество пищевых волокон
Меню на 1 января
Первый день нового года придется начинать с обеда, а именно — с горячего и легкого супа. Подойдет овощной бульон или суп-пюре. Он запустит перегруженный прошлой ночью желудок.
Также диетологи советуют не доедать оставшиеся после торжества салаты. Лучше сделать свежий. И не майонезный оливье, а овощной с растительным маслом.
1 января нужно пить много воды и свежевыжатых соков. А от соков из пакетов и лимонадов лучше отказаться. Не следует есть и сладкого, особенно конфет и шоколада. В крайнем случае, обманите организм: выпейте чай с медом.
Понедельник
Съешьте полкилограмма любого овощного салата с растительным маслом. На этом все
Вторник
Сегодня ваше меню — килограмм отварного мяса. Например нежирной говядины
Среда
Придется ограничиться килограммом любого зеленого салата и половиной килограмма обезжиренного творога
Четверг
Рацион на четвертый день — полтора килограмма творога
Пятница
Можно съесть килограмм овощного или фруктового салата и половину килограмма творога
Суббота
Ограничьте себя двумя килограммами фруктов (кроме бананов, груш и хурмы)
Воскресенье
В последний день диеты можно съесть килограмм любой отварной пресноводной рыбы и килограмм овощного салата
Советуют звезды
Анфиса Чехова, телеведущая:
— Я против диет. Краткосрочные ограничения ни к чему хорошему не приведут, но нарушат обмен веществ. На Новый год надо объедаться! Смысл не в диетах, а в правильном питании на протяжении всей жизни. Надо не худеть, а быть в форме всю жизнь. И радоваться.
Анита Цой, певица:
— За новогодним столом собирается семья, друзья, ну как тут вкусно не поесть? Но помните: спиртное разогревает аппетит. Как человек, переживший проблемы с желчным пузырем, советую перед застольем выпить таблеточку с ферментами, которые помогают переваривать пищу.
Дед Мороз, волшебник:
— Мои большие и маленькие друзья! Знайте — кушать много вредно. В преддверии Нового года и на самом торжестве я рекомендую всем не злоупотреблять копченостями, салом и другими мясными деликатесами. Фрукты, орешки, салатики — накладно, но полезно.
ПРЯМАЯ РЕЧЬ
Борис Поспелов, гастроэнтеролог:
— Если человек будет позволять себе излишества 1–2 дня, ничем серьезным это здоровью не грозит. Но длительное обжорство чревато неприятностями с печенью, нарушением микрофлоры желудочно-кишечного тракта, что может привести к долгосрочным проблемам, например воспалению кишечника.
КСТАТИ
Согласно исследованиям ученых, россияне в новогодние праздники толстеют больше остальных. Например, американцы в среднем набирают за зимние праздники 600 граммов, немцы — 800, а японцы — 500 граммов.
ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ
Знаменитую бессолевую диету Елены Малышевой необоснованно назвали дорогой и даже вредной. Одна из «адептов» диеты призналась, что по ее окончании попала в больницу. Но некоторые считают, что это фейк.